po 30-tce

LampionyZeStarychSloikow

i co tu dużo mówić:

- obsługa gówniana, nie przymierzając jak zgarnięta z ulicy

- żarcie trzy razy droższe, niż w knajpie o podobnej klasie w Brukseli czy w NY

- do rachunku z automatycznie doliczony napiwek (klasa podłych sieciówek za granicą)

- knajpa aspirująca, znaczki Michelina i takie tam

a potem jeszcze przeczytałem na onecie: [link widoczny dla zalogowanych]

musiałem przepłukać czystym spirytusem, żeby mieć pewność, że przeżyję

współczuję wszystkim stołującym się regularnie na mieście

Baron von DupenDrapen

Ale na którym mieście?

Ja na mieście to raczej tylko jem lunch w pracy. Bo po pracy to idę do domu odpocząć ...

A u "nas" to jeszcze większe zdzierstwo niz u "Was" więc nie narzakajcie

Mati · Gość

Zasadniczo jestem mało wymagająca i nie zastanawiałam się nigdy specjalnie nad tym, o czym tu napisaliście, chyba, że 'żenią' mi drinki...o czym przekonuję się wtedy, kiedy po którymś z kolei ciągle jestem trzeźwa

Nie lubię tylko czekać za długo, ale teraz w dbających o gości miejscach dostaje się zwykle jakiś starter, więc kiedy już zapcham się chlebem nie narzekam na małe porcje.. Generalnie nie jadam w mieście lub czynię to rzadko, bo eleganckie i drogie restauracje mnie nie kręcą. Jednak w sobotę przy okazji pięknej pogody wybraliśmy się na plażę, a potem na rybę do baru Przystań, o którym w Sopocie chyba już tylko z rozpędu jest głośno. Pamiętam, kiedy ten bar był jeszcze mało znanym miejscem... przyjemnością było tam chodzić.
A takiej porażki, jak ostatnio dawno nie zanotowałam. Jeśli kiedyś ktoś z Was będzie krążył po Sopocie zdecydowanie odradzam to spadające na psy miejsce. Jedyne, co je ratuje to klimat, poza tym ociekające tłuszczem dania absolutnie pozbawione smaku. Do dzisiaj odbija mi się 'kujawskim' wielokrotnie używanym

. Dla porównania jednak w niedzielę podczas targów kwiatowych miałam okazję zjeść żurek w barze na kółkach, po którym można spodziewać się najgorszego.. a żurek był idealny na moje sterane weekendowymi imprezami trzewia.

Kewa

Regularnie stołuję się "na mieście". Obsługa bez zarzutu, obiady domowe z dwóch dań przyrządzane niemal na moich oczach. Koszt 10 zł. Jedyny mankament to właścicielka=kucharka=kelnerka niemiłosiernie kalecząca język polski. Ostatnio podała "szpagetti w sosie borowinowym", co oznaczało spaghetti w sosie z borowików.

Czasem się człowiek musi domyślać co dostanie na talerzu. Śmiejemy się, że mąż ją zostawił, bo mu na ladzie napisała: świeże majtasy, zamiast matiasów, oczywiście.

Gość

A ja dziś będę jadł, zresztą jak zwykla na talerzu. Młode ziemniaki, sos pieczarkowy z pieczarkami i mielony.
Czy drogo?
Kg młodych ziemniaków 3,50zł, kg pieczarek 7zł, kg mielonego z łopatki ok 12 zł, kubek śmietany 2,50zł do sosu i ogórków, które są po 5zł za kg.
Nie każdy z nas bywa w świecie. Jedzenie domowych objadow w gronie rodzinnym jest prawdziwym spoiwem dla rodziny. Przy rodzinnych posiłkach mozna wiele spraw omowić.

Kewa

Tylko, że ja właśnie na mieście jadam wyłącznie z rodziną, nigdy sama. W domu każdy je w innym czasie.

annaliza

Wielokrotnie jadałam na mieście w ubiegłym tygodniu. W środę w Kunsthistorisches Museum w Wiedniu, pod główną kopułą.

Jedzenie przepyszne. Obsługa bez zarzutu. Na zaostrzenie apetytu przed jedzeniem było zamknięte zwiedzanie muzeum. Odkryłam na nowo Durera. Byłam zachwycona. Podobno był pomysł organizowania takich zamkniętych imprez w muzeum Czartoryskich w Krakowie, ale upadł jako niegodny.
Cóż..

LampionyZeStarychSloikow

annaliza

Gość

Ja natomiast mam problem. Nie jadam żadnych śmieci, nie trawię smażalni i dziwnych zajazdów.Na widok pizzy i makaronu robię sie biały, na widok fastów zielony.

Knajp z dobrym żarciem coraz mniej, a ze świeżą rybką to zasadniczo nie uświadczysz. O owocach morza nie wspominam.

Mam jednak swoje dwa miejsca gdzie żarcie jest bajeczne. Jedna to tradycyjne polskie żarcie. Resteuracja ma tradyce od 1800- któregoś roku i jest w jednych rękach pokoleniowych.
Drugim miejscem jest resteuracja z owocami morza.
Dziesiątki dań jak z bajki. Tylko że cholera daleko.
A i jeszcze cukiernia znajomego Włocha. Rozpływający się w ustach serniczek w polewie z czarnymi jagodami.
O Boże !!!

flykiller · Gość

nudziarz

Nie jadam w knajpach tzw domowego jedzenia.
Prawdziwe domowe jedzenie to mam w domu.
Wole chodzić głodny, niż w knajpie jesć pomidorową z makaronem czy schabowego.
Odwiedzam knajpy szukając właściwie trzech rzeczy:
- naprawde dobrej ryby
- argentyńskiej wołowiny
- mouli , ale to własciwie tylko u Leona . Od momentu kiedy zona struła się moulami w Normandii stwierdziłem, że chyba tylko ta sieć gwarantuje naprawdę świeze małże.
Niby sieciówka - ale małże NAPRAWDĘ maja rewelacyjne .
P.S. No nie - była taka knajpka przydrożna w okolicach Janowa Lubelskiego ( niestety na jej miejscu stoi już jakiś koszmarek budowlany ). Robili cudowny karczek z rusztu. Karczek najpierw marynowany w świezych ziołach, potem na zimno podwędzany, a dopiero potem grillowany.
Poezja

nudziarz

coś jeszce o knajpach napiszę.. choć wstep będzie przydługi...
Moi francuscy znajomi będac klasycznymi "nouveau riche" ( On wziety psychiatra pochodzacy wszakże z bardzo biednej rodziny, kształcony poczatkowo na stolarza ( dla ciekawosci ostatnio sam dorabiał okna w posiadłości swojej teściowej ), dzieki samozaparciu i talentowi doszedł wykształcenia i duzych pieniędzy, jednak pozostała w nim potrzeba pewnego eksponowania swoich pieniędzy, więc jesli zaprasza kogoś do restauracji , to musi ona mies przynajmniej jedną gwiazdkę Michelin.
Po tym wstepie.. zwiedziwszy więc kilka takich lokali mogę spokojnie stwierdzić jedno...:
- minimum połowę rachunku płacisz tam nie za wyrafinowane zarcie, a za ceremoniał obsługi, skądinąd z lekka denerwującej, bowiem przynajmniej ja czułem się odrobinę nieswoją będąc non stop obserwowany przez pana, który widzac pusty kieliszek natychmiast przwoluje drugiego pana, który przywołuje pomocnika, by we dwóch nalac ci wody( skądinąd kranówy

) do owego kieliszka.
Przewaga formy nad trescią.
Zresztą nie tylko w materii obsługi. Jedzenie jest dobre , nie da się zaprzeczyć, ale znów lwia część to ceremoniał ( czyli sposób podania, zdobienia etc )
Przynajmniej ja tak to odbieram

Seeni

Na polskim mieście jadam jedynie absolutnie zmuszona okolicznościami. Zasadniczo nawet nie jadam, tylko rozgrzebuję po talerzu markując jedzenie. Nie przypominam sobie, żeby gdziekolwiek, cokolwiek mnie zachwyciło do tego stopnia, żebym mogła z czystym sumieniem powiedzieć: niebo w gębie. Generalnie będąc poza domem żywię się głównie produktami sklepowymi typu jogurt w zamkniętym opakowaniu, czy kabanosy na wagę.( plus słoik musztardy) Mam blokadę psychiczną, która uniemożliwia mi skonsumowanie posiłku poza domem. Jedynie w czasie wakacji daję się przekonać do jadania w podejrzanych knajpkach pełnych tubylców, zwanych przez mojego małżonka" Brudnymi Wackami". Ale i taką ucztę poprzedzić muszę stosownym odkażeniem alkoholowym.

Pasztet

W knajpach przez ostatnie 20 lat przepuściliśmy ze dwa całkiem spore domy w dobrej lokalizacji. Zresztą podróżując prywatnie, czy służbowo głownie zwiedzam smaki i rozrywki danego miejsca, ew. miejsca gdzie kupuje się fajne ciuchy. Np. w Madrycie byłem tylko w Prado, na Santiago Bernabeu (całkiem niedawno zresztą, Lewandowski nie strzelił...) i w niezliczonych restauracjach i kilku niezłych imprezowniach, w tym dwie lekko Almodovarowskie. Mimo chyba z dziesięciu wizyt w tym mieście.

Odjebanych knajp z przesadnie rozbudowanym ceremoniałem nie lubię, ale tam z reguły jest kiepska kuchnia. Ale też nie ma reguł. Zdarza się dobre doświadczenie, zdarzają się i wtopy. Normalna rzecz. Chyba, że ktoś jada poza domem na tyle rzadko, że byle wtopa stanowi wydarzenie warte założenia topika na forum Hyhy

annaliza

Wtopy sa naturalnym elementem tej gry.

Tylko co to jest wtopa? Calkiem niedawno zjadlam szpik kostny ze slimakami. Nigdy wiecej nie zamówie. Ale przeciez nie żałuje. To bylo obrzydliwie cudowne doznanie kulinarne.

Baron von DupenDrapen

Strasznie głodni musicie być, żeby aż tyle wsuwać...
Może powinniście raz zjeść, a dobrze, a nie wsuwac jakichś dziwolągów

A ja, jak byłem w Waszym wieku (no może ciut starszy) to jadłem (też na mieście) gdzie teraz nawet jak byście bardzo chcieli to i tak tam nie zjecie

[link widoczny dla zalogowanych][link widoczny dla zalogowanych]

Tina

Tja...
no taki rachunek, to trzeba zachowac

A ja jak ide do dobrej restauracji, to nie po to, aby sie najesc, ale wlasnie po to, aby byc obsluzona wedlug wszystkich norm i przepisow. To wlasnie te ceremonialy, za ktore place - tworza niepowtarzalna aure. I wtedy spedzam jedzac kolacje caly wieczor! Jest bardzo przyjemnie. Wreszcie moge zalozyc elegancka sukienke, buty na obcasach i bizuterie. No wreszcie moge sie ubrac i pokazac. Ja jako kobieta moge smialo powiedziec, ze chetnie chodze do takichnrestauracji

No, a jak chce zjesc zdrowo, to jem w domu.

A! Jest jeszcze ten mus, kiedy to wlasnie stoluje sie w restauracjach, bo musze, bo tak wypadlo i jestem wlasnie glodna. Tja... jesc tego najczesciej nie moge i ... odstawiam.
a efekt tego jest bardzo pozytywny! bo chudne!

LampionyZeStarychSloikow

annaliza

Nie, nie zdarzyło mi się. I nie zdarzy żadne demonstracyjne wychodzenie z knajpy. Sam piszesz, że porządne miejsce do wtopy nigdy nie dopuści, więc:

ale kiepsko wybrałam knajpę
albo się nie znam na tym, co tam serwują

Może są i inne opcje, ale kto by tam sobie głowę zaprzątał zwykła kolacja..
Wolę się uśmiechnąć i nigdy tam nie wrócić.