| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Pon 16:10, 22 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
| Mii napisał: | Może racuchy z grzybami suszonymi.... "moi" je uwielbiają.
Ciasto jak na tradycyjne racuchy...ale te z proszkiem do pieczenia....w cieście obtacza się odmoczone i obgotowane kapelusze grzybowe i smaży na oleju...ot proste i smaczne |
przetestujemy
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
 |
slepa i brzydka
madonna z wielkim cycem
Dołączył: 10 Cze 2006
Posty: 10000
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 964 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: z Vondervotteimittiss
|
| Wysłany: Pon 16:44, 22 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
dzieki Mii, tylko czy to maja byc swieze, gotowane kapelusze? teraz swiezych grzybow nie ma, czy suszonych tez mozna uzyc, ale najpierw je obgotowac? czy po prostu wziac pieczarki?
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Mii
Lilla My
Dołączył: 03 Paź 2006
Posty: 10858
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1025 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: sama nie wiem skad
|
| Wysłany: Pon 19:39, 22 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
Tylko i wyłącznie suszone  i w osolonej wodzie
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
slepa i brzydka
madonna z wielkim cycem
Dołączył: 10 Cze 2006
Posty: 10000
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 964 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: z Vondervotteimittiss
|
| Wysłany: Śro 22:31, 24 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
jak na przepis wigilijny to jestem mocno spozniona, ale to danie pozwolilo mi przetrwac ten wieczor... kroi sie banany, mango, kiwi, mandarynki i awokado (niektore trzeba wczesniej obrac) i zalewa sie to sokiem z cytryny, a potem cala butelka bialego wermutu. fantastycznie zastepuje kompot z suszonych owocow. zreszta wszystko zastepuje 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
fedrus
...
Dołączył: 12 Mar 2008
Posty: 6266
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 22:42, 24 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Sob 13:19, 27 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
| slepa i brzydka napisał: | | jak na przepis wigilijny to jestem mocno spozniona, ale to danie pozwolilo mi przetrwac ten wieczor... kroi sie banany, mango, kiwi, mandarynki i awokado (niektore trzeba wczesniej obrac) i zalewa sie to sokiem z cytryny, a potem cala butelka bialego wermutu. fantastycznie zastepuje kompot z suszonych owocow. zreszta wszystko zastepuje |
... w przyszłym roku przetestuje
Ps. ile tego soku z cytryny 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
slepa i brzydka
madonna z wielkim cycem
Dołączył: 10 Cze 2006
Posty: 10000
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 964 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: z Vondervotteimittiss
|
| Wysłany: Pon 9:02, 29 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
ja dodalam cala cytryne, ale ten sok jest tylko po to, zeby owoce nie sciemnialy. wkrawasz kiwi na poczatku, a mango, banany, jablka na koncu... wszystkie te jasne czy tam zolte owoce nie moge lezec bez soku z cytryny, bo sciemnieja i kompot/salatka beda wygladac bardzo nieapetycznie.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 9:10, 29 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
ja tak robię smażąc pieczarki - pocytrynione zachowują piękny jasny kolorek
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
bosska
czysta abstrakcja
Dołączył: 17 Kwi 2009
Posty: 3895
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 454 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Śro 9:52, 09 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez bosska dnia Pią 10:07, 30 Gru 2011, w całości zmieniany 1 raz |
|
| Powrót do góry |
|
|
Mii
Lilla My
Dołączył: 03 Paź 2006
Posty: 10858
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1025 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: sama nie wiem skad
|
| Wysłany: Śro 12:55, 09 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
Chętnie, tylko, że na Pomorzu Zachodnim nie ma regionalnej kuchni dlatego, że jesteśmy zbieraniną z całej Polski, ale może będzie nam łatwiej jeśli wymienisz "swoje" potrawy, to tak by się nie powtarzać.
Na początek mogę podać przepis na placki z suszonymi grzybami które uwielbiam.
Obgotowane, większe kapelusze suszonych grzybów (ja robię z podgrzybków) i ciasto takie jak na racuchy na proszku, grzyby obtaczamy w cieście i smażymy na oleju, ciasto posolić.
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Mii dnia Śro 12:57, 09 Gru 2009, w całości zmieniany 1 raz |
|
| Powrót do góry |
|
|
letnisztorm
Tunrida Storm
Dołączył: 16 Lut 2009
Posty: 14847
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2172 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pią 16:28, 11 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
Dzisiaj wyczytany przepis w Dzienniku Zachodnim, jego autorka dostała za niego w nagrodę lodówkę 
Uszka ze śledziem . Podam przepis tylko na farsz go reszta tak jak wszystkie uszka.
20 dkg białej fasoli
2 śledzie solone lub matiasy
2 paczki grzybów suszonych ( po 10-15g)
słone śledzie wcześniejszy namoczyć, fasolę i grzyby gotujemy, potem mielimy razem ze śledziem i pieprzymy
Nie jadłam nigdy czegoś takiego, możne ktoś chętny wypróbuje.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
jedendwa
wskazujący palec Speedy Gonzalez'a
Dołączył: 12 Paź 2009
Posty: 317
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 27 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: lublin
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pią 16:40, 11 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
W moim regionie na wigilię robi się łubcie
Są to gołąbki w liściach kiszonej kapusty(trzeba zdobyć całą główkę kiszonej kapuchy)
starsze gospodynie zawsze wkładają do beczki całą .
Farsz to kasza gryczana z grzybami i cebulą smażoną na lnianym oleju.
Zawsze takie robię do barszczu .Uszka też tradycyjne ale zawsze są też łubcie.
Mozna je polać sosem grzybowym .Pycha polecam.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
letnisztorm
Tunrida Storm
Dołączył: 16 Lut 2009
Posty: 14847
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2172 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pią 18:54, 11 Gru 2009 Temat postu: |
|
|
brzmi nie źle 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
