po 30-tce

rosegreta · Gość

o właśnie wkleję, bo zawsze coś gubię, a bardzo ten sernik lubię
podam przepis w sumie udany i smaczny
sernik
ciasto:
40 dag mąki
25 dag margaryny
1
jajko
0,5 szkl. cukru
2 łyżeczki śmietany
1/2 łyżeczki proszku
.......................... z podanych składników zagnieść ciasto
/ja wkładam na chwilkę do zamrażarki-zawsze kruche/
MASA:
1 kg sera
1/2 szkl. oleju
1 szkl. cukru
2 całe jajka
4 żółtka
1/2 litra mleka
2 budynie śmietankowe
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Zmiksować ser z mlekiem (o ile to jest ser w kostce z grudkami, najpierw miele) i połową szklanki cukru, dodać budynie i mąkę ziemniaczaną. 2 białka ubić z polową szkl. cukru, dodać żółtka (6), po trochę dodawać olej. Wszystko wymieszać z miksowaną wcześniej masą serową. Kruchym ciastem wyłożyć blachę i boki, wlać masę serową, pieć ok. 50 min. Wyjąć z piekarnika i nałożyć pianę z 4 białek i szklanki cukru, mozna dodać paczkę wiórek kokosowych i piec jeszcze ok. 15 min.
Smacznego. Wypróbowany.

sebastian43210

trzeba dodać dużo skórki z pomarańczy zkandynyzowanej

rosegreta · Gość

olasz