| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Danael
mieszkaniec Patagonii
Dołączył: 02 Wrz 2005
Posty: 22
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
 Wysłany: Nie 8:50, 18 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
mam ochotę na ...
nie wiem.
mam czy nie mam?
też nie wiem .
idę na piwo.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
 |
lulka
Ewa chce spać
Dołączył: 29 Sie 2005
Posty: 11227
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1364 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Nie 10:59, 18 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
| demeter napisał: |
poranna kawa to jedyne czego jestem pewna... |
O to to to !!!
U mnie południowa, ale też tylko kawa. Dlatego między innymi lubię jesień. Przestaję pić piwo i tracę ten smak na wszystko co znajduje się w lodówce. Jak dobrze pójdzie to do Sylwestra wkleję nowe zdjęcie na topiku "Sylwetka" 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
marconi1000
antyrankingowiec nr 1
Dołączył: 29 Sie 2005
Posty: 368
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 5 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: Nie 11:16, 18 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
| flo napisał: | a dzisiaj to bym zjadła ...hmm
może tego kaszalota po grecku
tylko jak to smakuje ???
Marc ... zdradzisz tajemnice |
Takiej prośbie odmówić nie można, ale uprzedzam, że przygotowanie potrawy wiąże się z pewnymi drobnymi trudnościami...
Otóż najpierw najlepiej jest kaszalota upolować. Najsmaczniejsze są raczej osobniki dość młode, nie przekraczające długości 10-12 metrów, o wadze około 30- 35 ton. A to wymaga uzyskania specjalnego zezwolenia.
Mięso osobników starszych, większych, jest znacznie tłustsze a przeto i mniej smaczne.
Do przyrządzenia potrawy najsmaczniejsza jest polędwica tych morskich ssaków, cena jej jest dość wysoka, ale to jest wynagradzane jej walorami smakowymi.
Do sporządzenia potrawy potrzeba(porcja na 4 osoby)
- około 1,5 kg polędwicy z kaszalota
- oliwa z oliwek greckich (z I tłoczenia)
do sosu:
-2-3 główki czosnku (greckiego)najlepiej wraz ze szczypiorem czosnku,
- około 25- 35 dag czarnych świeżych oliwek (wg wagi bez pestek , konserwowe się nie nadają!)
-około 25 - 30 dag greckiego owczego sera Feta( wg gustu)
-6-10 świeżych fig greckich,
- 10-15 świeżych owoców opuncji,
- 3-4 spore pomidory.
- sól, pieprz biały, świeże zioła oregano i bazylii.
- oliwa z oliwek, sos sojowy, ocet z czerwonego wina greckiego.
Polędwicę pokroić najlepiej na kwadraty 8x8 cm, grubości ca 2-3 cm grubości, lekko pobić trzonkiem noża i wrzucić na patelnię z gorącą oliwą, obsmażając pół minuty z każdej strony. (NIE SOLIĆ!)
Osobno przygotować sos: pokroić drobno wszystkie składniki (z owoców opuncji usunąć wpierw drobne, ostre kolce- najlepiej w skórzanych rękawiczkach - przez plastik swobodnie przechodzą), pokropić oliwą(może być po wystudzeniu ta z obsmażania kaszalota), oraz do smaku octem i sosem sojowym, dodać sól i pieprz.
Następnie do naczynia ogniotrwałego wkładać warstwami: sos, mięso, sos...
Wstawić do piekarnika nagrzanego do około 200 stopni na maksimum 25 minut!
Jeść przy dzwiękach muzyki z "Greka Zorby" lub z braku takiego nagrania - piesenek Eleni...
Smacznego!
Flo... pytasz o smak?... Niebiański..... 
marc
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
melpomena
zła kobieta
Dołączył: 03 Wrz 2005
Posty: 9156
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 475 razy
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Nie 17:02, 18 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
Dziś nie mam smaka na nic. Z takiego powodu, że wczoraj próbowałam sobie kupić spódnicę, w związku z czym byłam w kilku sklepowych przymierzalniach, a jak wiadomo, tam są niezłe lampy i duże lustra... 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
oldAliAs99
hektolitrowa strzykawa
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 1051
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pon 7:33, 19 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
| marconi1000 napisał: | | Otóż najpierw najlepiej jest kaszalota upolować. Najsmaczniejsze są raczej osobniki dość młode, nie przekraczające długości 10-12 metrów, o wadze około 30- 35 ton. A to wymaga uzyskania specjalnego zezwolenia. |
Nie bedzie łatwo. Miedzynarodowy obrót miesem waleni jest już od jakiegos czasu zakazany. A kaszaloty raczej nie kwapię się, żeby pojawić się na naszym wybrzeżu. Ale gdyby co, to można się przygotować.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
demeter
melancholijny kanonier
Dołączył: 29 Sie 2005
Posty: 541
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: Pon 8:26, 19 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
Przepis za to rewelacyjny... marc jestem pod wrażeniem... 
| melpomena napisał: | | Dziś nie mam smaka na nic. Z takiego powodu, że wczoraj próbowałam sobie kupić spódnicę, w związku z czym byłam w kilku sklepowych przymierzalniach, a jak wiadomo, tam są niezłe lampy i duże lustra |
mel... minie... ja mam to samo... ale wtedy wrazcam do domu i usiłuje wbić się w coś w czym dawno nie chodziłam... kiedy próba kończy się sukcesem... nastrój powraca... przy fiaskach... otwieram butelkę czerwonego wina... i twierdzę, że mi nie zaszkodzi... 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
oldAliAs99
hektolitrowa strzykawa
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 1051
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pon 13:07, 19 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
Mam smaka na maślankę. Przed chwilą przypomniałem sobie, że w piatek kupiłem maslankę i zapomniałem wypić. Ciekawe, czy bedzie jeszcze dobra do spozycia.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
melpomena
zła kobieta
Dołączył: 03 Wrz 2005
Posty: 9156
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 475 razy
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Pon 13:44, 19 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
| demeter napisał: | | ... otwieram butelkę czerwonego wina... i twierdzę, że mi nie zaszkodzi... |
No to elegancko chlup, ponieważ mi jeszcze nie przeszło
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
zochaa
wesoła opłucna
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 567
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: z cienia...mgieł...
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pon 15:57, 19 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
"Mam smaka, mam smaka.."
skoro kaszalota nie mam to...
dajcie tego czerwonego wina
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
melpomena
zła kobieta
Dołączył: 03 Wrz 2005
Posty: 9156
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 475 razy
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 8:40, 20 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
Proszę bardzo
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
flo
herszt bandy Portugalczyków
Dołączył: 31 Sie 2005
Posty: 445
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 15:10, 20 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
marc 
przepis powalający z nóg ze wzgęldu na szczegółowość
i tak jakoś sprytnie napisany że nawet może bym i zjadła
tylko jest jedno ale
strasznie mi żal tego kaszalota
można go zastąpić jakimś warzywem ???
a kaszalota puścimy wolno
a czy one nie sa czasem pod ochroną ???
a dzisiaj to miałam takiego stresa w pracy że mam skurcz żołądka i nie wiem kiedy coś przełkne , na razie nie mam smaków
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
demeter
melancholijny kanonier
Dołączył: 29 Sie 2005
Posty: 541
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: Wto 18:32, 20 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
może zamiast kaszalota kabaczek... to takie kaszalowate warzywo...
dzisiaj mam ochotę na słodkie ziemniaki z syropem klonowym...
zapiekane w folii...
zapach z piekanika zaraz mnie zabije...
nie mówiąc o extra kilogramie...
ale nic...
poskacze na skakance...
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
flo
herszt bandy Portugalczyków
Dołączył: 31 Sie 2005
Posty: 445
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Pią 17:57, 23 Wrz 2005 Temat postu: |
|
|
| demeter napisał: | | może zamiast kaszalota kabaczek... to takie kaszalowate warzywo |
ja jestm za tylko co na to nasz mistrz ?
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
foremka
mieszkaniec Patagonii
Dołączył: 30 Sie 2005
Posty: 31
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 18:53, 27 Gru 2005 Temat postu: |
|
|
gorąca herbata z cytryną i cukrem
taaa
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Aproxymat
Para X to my
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 33795
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1537 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: zewsząd
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 8:47, 28 Gru 2005 Temat postu: |
|
|
O! właśnie sobie taką zrobiłem (coś mam chłodno w pracy dzisiaj)
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
