po 30-tce

Mii

Nie sądzę, ale mogę się mylić.
Zwykła bułka jest kleista i przez to ma właściwości wiążące...grahamka jest z mąki z grubego przemiału..tym samym chyba się nie nada...ale jak ktoś się uprze Think

animavilis · Gość

letnisztorm

Buła grahama zdała egzamin.

Ale się najadłam Sick

nudziarz

animavilis · Gość

Jaki smak ma ogórkowa bez ogórków?

agniecha

Indian Summer

ogórkowa bez ogórków heheh niezłe

a tak mi się jeszcze wczoraj przy robieniu kulek mięsnych przypomniało: żeby mięcho się nie kleiło do rąk w trakcie formowania klopsików dłonie moczymy w zimnej wodzie, należy więc sobie postawić miseczkę z wodą i zwilżać dłonie co trochę (tak gdzieś kiedyś wyczytałam i stosuję z powodzeniem)

Mii

letnisztorm

W piątek będę piekła ciasto czekoladowe, nie piekłam chyba ze 100lat, i nie powiem czuje lekkie podniecenie, uda się czy się nie uda ?

ribka_pilka

letnisztorm

Poproszę o kopa w dupę, jest piętek mam piec ciasto a siedzę i ledwo dycham. :hamster_sweatdrop:

letnisztorm

Sobota, upiekłam, nie dałam proszku do pieczenia i klapło , ale pycha.

paj

W temacie mielonego mięsa.
Miało być, jak nam się nie udaje.
A więc mięsko bło nijakie.
Niedużo.
W zamrażarce było trochę ciasta na pizzę, resztka po ostatnim pizzowaniu.
Ciasto rozmroziłam.
Rozwałkowałam dość cienki placek.
Włożyłam do podłużnej foremki, małej, wysmarowanej tłuszczem.
Powolutku rosło.
No i mięso.
Wrzuciłam do miski.
Dużo siekanej cebuli, czosnku, pietruszki zielonej, curry, sól, pieprz, bazylia,jajko, buła namoczona.
Lenistwo sięgnęło zenitu, a więc nie namoczyłam suszonych grzybów, tylko je rozkruszyłam na małe kawałki, wrzuciłam do mięsa.
Mięso było z tym jajkiem i bułką mało pulpetowe, tzn wodniste, rzodkie.

, a więc uznałam, że grzyby tam się namoczą.
No i wymieszałam łyżką.
Nałożyłam na ciasto pizzowe w foremce, trochę wyrośnięte.
Zawinęłam jak pierożek na wierzchu.
Do pieca gorącego na 30min.
W tym czasie mogłam powiesić pranie, nie martwiąc się o gotowanie pulpetów w rosole bądź wodzie.
Po upieczeniu pokrojone do młodych ziemniaczków z koperkiem i buraczki.
A na kolacje to można nawet na zimno.
Pychota, polecam.

Zrobiłam widelcem kilka dziurek, aby oddychało w czasie pieczenia.