po 30-tce

Aproxymat · Wysłany: Czw 19:32, 06 Mar 2008 Temat postu:

A tak, przynajmniej kilka osób pochwaliło się swoimi naleśnikoumięjętnościami.

ribka_pilka

kurczak na kiełkach
Przygotowanie: 20 minut.

Składniki na 4 porcje:

[li]4 filety piersi z kurczaka[/li]
[li]2 paczki kiełków fasoli mung[/li]
[li]kawałek imbiru (2 cm)[/li]
[li]4 ząbki czosnku[/li]
[li]2 łyżki oliwy[/li]
[li]szczypiorek[/li]
[li]sos sojowy[/li]
[li]sól, świeżo zmielony pieprz[/li]

Wartość kaloryczna: porcji 200 kcal.

Wykonanie:
1. umyte i osuszone mięso posól, popieprz i usmaż na rozgrzanej oliwie
2. mięso zdejmij z patelni i odstaw przykryte, aby nie wystygło; na patelnię wrzuć kiełki, posiekany szczypiorek, imbir i czosnek; skrop sosem sojowym i smaż mieszając 1-2 minuty
3. usmażonego kurczaka ułóż na kiełkach.

bobro

fajne to [li i /li]

ribka_pilka

Liii tam

Forumek z którego wzięłam przepis w fazie testów jest, strasznie tam dużo takich liiciągów

rosegreta · Gość

Oj nie wiedziałam gdzie sie wpisać. Więc wpisuję się tutaj.
Uwielbiam jedzenie i przygotowanien jedzenia.
Dzis udało mi się kupić serek biały wędzony od pani z agroturystyki przywozi nam Blue_Light_Colorz_PDT_28

niam.
Pokroiłam go w plasterki panierowałam w jaku i w bułce i bach na patelnię. Pychota. Polecam też cammebert lub żółty, w ten sposób.Serki pieczone można podować z żurawiną. Osobiście wolę z oliwkami i sałatą lodową.
Kupiłam też fetę w zalewi czoskowej dodałam sałatę masłową (bo lodowa była drozsza, skąpa jestem), ogórka zielonego ( tak jaby ogórki były w innych kolorach),pomidora i czerwoną paprykę - pychota.
Mojej rodzinie też samkuje. Z mężem dobralismy się gustem kulinarnym.
Zresztą on z mojej ręki choćby i truciznę. 050

slepa i brzydka · Wysłany: Wto 16:12, 31 Mar 2009 Temat postu:

ten zielony ogorek mi przypomnial salatke ziemniaczana, na ktora trafilam na miescie. jak ja robie salatki zmieniaczane, to zawsze dodaje cebule majonez, kielbachy zasmazane i duzo przypraw. tym razem milam przyjemnosc z ziemniakami, zielonym ogorkiem, czerwona cebula i ziolowym sosem jogurtowym. pysznosci.

Angel

ten nie wiedzialam gdzie to napisac

animavilis · Gość

Soja była u mnie w domu produktem niedocenianym. Pojawiała się głównie w postaci zmodyfikowanych suchotliwych kotlecików sojowych oraz jako nadzienie pierogów [oczywiście kupnych, bo pracy za dużo, zresztą nie wiadomo, jak się do tego farszu zabrać].
Ponieważ jednak wpadł mi ostatnio w oko w supermarkecie woreczek z soją, został zakupiona z myślą o zupie. W domu, odkąd sięgam pamięcią, byli zawsze wielbiciele dań drugich (tradycja jadania obiadu z dwóch dań nie istniała, kucharzy z zamiłowania brak), zupy traktowano raczej po macoszemu. Niechęć do zup, zwłaszcza do rzadkich zup, czyli nie przypominających drugiego dania

, wyniosłam więc z domu.
Z przyjemnością przekonałam się więc, że zupa sojowa spełnia wszelkie kryteria przyzwoitej zupy - jest bardzo prosta w przygotowaniu, szybka, smaczna, pożywna, prawdopodobnie zdrowa i bardzo bardzo gęsta (naprawdę trzeba się postarać, aby ją rozwodnić).

Aproxymat

Ale, hm.. coś się do tej zupy dodaje?

animavilis · Gość

Hm, chyba nic. Po ugotowaniu zupy sprawdziłam, jaki ma smak, żeby ewentualnie coś dodać. Wyszła mamałyga o konsystencji i smaku zbliżonym do grochówki. Zdecydowałam, że oprócz, dodanych do "rosołku", włoszczyzny i kawałeczków podrobionej piersi z kurczaka, niczego więcej tam nie potrzeba i nic nie pasuje, chociaż rozważałam możliwość doprawienia "dla koloru" koncentratem pomidorowym. Zupa była jedzona z oddzielnie ugotowanymi ziemniakami, chociaż właściwie i te ziemniaki zupełnie zbyteczne, biorąc pod uwagę gęstość zupy.
To, oczywiście, gotowanie w stylu "coś tam zawsze wyjdzie", ale jeśli ktoś gotował zupę sojową według konkretnego przepisu albo ma konkretny na nią pomysł, to chętnie się zapoznam.

Aproxymat

Uhmm, byłem po prostu ciekaw właśnie konsystencji i podobieństwa do czegoś znajomego. Nie jadłem nigdy zupy sojowej, choć na świecie potrawy z soi są popularniejsze niż ziemniaczane.

Mii

Nie gotowałam zupy, ale był czas, że jadłam ugotowaną soję do której dodawałam pokrojonego pomidora..jeśli mogę doradzić, to polecam soję czerwoną..jest znacznie smaczniejsza.

edit... ta czerwona popierniczyła mi się z soczewicą d'oh!

animavilis · Gość

fedrus

Aproxymat

Ufff... w sumie całe szczęście, bo może drążyłbym ten temat zainteresowany zupą sojową.

animavilis · Gość

Chyba powinnam omijać ten dział z daleka

fedrus

Przeciwnie, powinnaś - celem nauki - zaglądać tu jak najczęściej Tongue out (1)

Aproxymat

Właśnie wyszła z tego całkiem pouczająca historia. Aczkolwiek zobaczcie:
[link widoczny dla zalogowanych]

animavilis · Gość

Fajna. Podoba mi się ta zupa, zwłaszcza ta pierś w plastrach i ogórek. Żebym jeszcze tylko wiedziała, co to jest pasta miso i gdzie to można kupić Think

Aproxymat

Z tego co mi wiadomo ta pasta też jest sojowa. Pewnie jakoś skondensowana soja.

letnisztorm

i sfermentowana Angel